一、基本信息
文档名称：T_QLY 187—2023_生态黔菜小吃 三穗鸭水饺
文档格式：pdf格式
文档大小：0.43MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 187—2023_生态黔菜小吃 三穗鸭水饺》是一部关于贵州特色小吃的团体标准文件。该标准详细规定了三穗鸭水饺的原料选择、制作工艺、感官要求和检验方法，旨在规范产品质量，传承地方美食文化。三穗鸭水饺以当地优质鸭肉为主要原料，结合传统烹饪技艺，口感鲜美，富有地方特色。该标准的发布有助于提升三穗鸭水饺的品牌影响力，推动黔菜小吃的标准化发展，促进地方经济发展和饮食文化的传播。
三、预览
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