一、基本信息
文档名称：T_QLY 201—2024_生态黔菜 石斛老鸭汤
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 201—2024_生态黔菜 石斛老鸭汤》是一道融合传统与现代的贵州特色菜肴。该菜品选用当地生态养殖的老鸭，搭配珍贵的石斛药材，经过精心炖煮而成。其口感鲜美，营养丰富，具有滋阴养胃、增强体质的功效。此标准规范了石斛老鸭汤的原料选择、制作工艺及品质要求，旨在传承黔菜文化，提升菜品质量。通过标准化操作，确保每一道石斛老鸭汤都能保持独特的风味和健康价值，为消费者提供安全、美味的饮食体验。
三、预览
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