一、基本信息
文档名称：T_QLY 205—2024_生态黔菜 鱼包韭菜
文档格式：pdf格式
文档大小：0.46MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 205—2024_生态黔菜 鱼包韭菜》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广具有地方特色的生态黔菜。该标准详细规定了鱼包韭菜这道传统菜肴的原料选择、制作工艺及品质要求，体现了贵州少数民族饮食文化的独特魅力。鱼包韭菜以新鲜鱼类和韭菜为主要食材，结合当地独特的烹饪技法，呈现出鲜香爽口、营养丰富的风味。该标准的发布有助于提升黔菜的标准化水平，促进生态餐饮的发展，同时也为消费者提供了更安全、健康的饮食选择。
三、预览
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