一、基本信息
文档名称：T_QLY 223—2024_传统黔菜 织金竹荪炖土鸡
文档格式：pdf格式
文档大小：1.04MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 223—2024_传统黔菜 织金竹荪炖土鸡》是一道具有地方特色的贵州传统菜肴。该菜品选用当地优质的织金竹荪与散养土鸡为主要原料，结合传统烹饪工艺精心烹制而成。竹荪的清香与土鸡的鲜美相互融合，口感细腻，营养丰富，充分展现了黔菜注重原汁原味的特点。此菜不仅体现了贵州独特的饮食文化，也反映了当地对食材天然品质的追求。作为地方标准的一部分，该菜品的推广有助于传承和弘扬传统黔菜技艺，提升地方美食的知名度和影响力。
三、预览
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