一、基本信息
文档名称：T_QLY 234—2024_时尚黔菜 贵州豆豉火锅
文档格式：pdf格式
文档大小：0.95MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 234—2024 时尚黔菜 贵州豆豉火锅》是一部关于贵州传统美食的标准化文件，旨在推广和规范豆豉火锅的制作工艺与风味特色。该标准详细介绍了豆豉火锅的原料选择、烹饪方法及口味调配，体现了贵州饮食文化的独特魅力。通过这一标准，不仅能够提升豆豉火锅的品质一致性，还能促进其在更广泛范围内的传播与发展。同时，该文件也反映了现代餐饮业对传统美食的创新与传承，为消费者提供更加健康、美味的饮食选择。
三、预览
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