一、基本信息
文档名称：T_QLY 242—2024_贵州小吃 鸡枞薏仁面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.89MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 242—2024_贵州小吃 鸡枞薏仁面》是贵州省地方标准中的一项特色食品规范。该标准对鸡枞薏仁面的原料、制作工艺、感官要求及检验方法等进行了详细规定，确保产品品质与安全。鸡枞薏仁面以优质小麦粉为主要原料，加入鸡枞菌和薏仁等天然食材，具有独特的风味和营养价值。该面品口感爽滑，清香宜人，体现了贵州传统饮食文化的精髓。标准的发布有助于提升贵州小吃的知名度和市场竞争力，推动地方特色食品产业规范化发展。
三、预览
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