一、基本信息
文档名称：T_QLY 246—2024_贵州小吃 贵州酸汤粉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.89MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 246—2024_贵州小吃 贵州酸汤粉》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广贵州特色小吃——酸汤粉的制作工艺与产品质量。该标准详细规定了酸汤粉的原料要求、生产工艺、感官指标、理化指标及检验方法等，确保产品在风味、安全和品质方面达到统一标准。酸汤粉以独特的酸汤为基础，结合当地特色食材，具有酸爽开胃、营养丰富的特点，是贵州饮食文化的重要代表。该标准的发布有助于提升贵州小吃的品牌影响力，推动地方特色食品产业的规范化发展。
三、预览
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