一、基本信息
文档名称：T_QLY 249—2024_贵州小吃 鸡丝豆花面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.93MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 249—2024_贵州小吃 鸡丝豆花面》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广具有地方特色的传统美食。鸡丝豆花面是贵州民间广受欢迎的小吃，以其独特的口感和丰富的风味著称。该标准对鸡丝豆花面的原料选择、制作工艺、品质要求及卫生安全等方面进行了详细规定，确保产品在传承传统风味的同时，符合现代食品安全标准。通过标准化管理，有助于提升贵州小吃的知名度和市场竞争力，推动地方饮食文化的保护与发展。
三、预览
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