一、基本信息
文档名称：T_QSX 0008—2023_预制菜 冷链配送管理规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.4MB
总页数：9页
二、简介
《T_QSX 0008—2023 预制菜 冷链配送管理规范》是针对预制菜产品在冷链配送过程中制定的管理标准。该规范明确了预制菜从生产到终端配送各环节的温度控制、运输工具要求、人员操作流程及质量监控等内容，旨在保障食品在运输过程中的安全与品质。通过统一管理标准，提升行业服务水平，减少因配送不当导致的食品安全问题。该规范适用于预制菜生产企业、第三方物流及配送服务商等相关单位，为行业发展提供了有力的技术支撑和管理依据。
三、预览
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