一、基本信息
文档名称：T_QSX 0009—2023_预制菜 手抓羊排
文档格式：pdf格式
文档大小：0.37MB
总页数：8页
二、简介
《T_QSX 0009—2023 预制菜 手抓羊排》是针对预制菜产品制定的地方标准，旨在规范手抓羊排的生产与质量控制。该标准明确了手抓羊排的定义、技术要求、检验方法及包装标识等内容，确保产品的安全性和一致性。标准适用于以羊肉为主要原料，经过预处理、调味、灭菌等工艺制成的即食或即热型预制菜产品。通过该标准的实施，有助于提升产品质量，保障消费者权益，推动预制菜产业的健康发展。
三、预览
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