一、基本信息
文档名称：T_QSX 0013—2024_藏羊肉分割技术规程
文档格式：pdf格式
文档大小：0.76MB
总页数：13页
二、简介
《T_QSX 0013—2024 藏羊肉分割技术规程》是针对藏羊肉分割操作制定的地方标准。该规程明确了藏羊肉的分割部位、操作流程、质量要求及包装标识等内容，旨在规范藏羊肉的加工过程，提升产品品质与市场竞争力。标准适用于西藏地区羊肉的屠宰后分割加工，对促进当地畜牧业发展和肉制品标准化具有重要意义。通过统一技术规范，有助于保障食品安全，满足消费者对高品质羊肉的需求。
三、预览
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