一、基本信息
文档名称：T_SCSPXH 001—2025_泡菜低温加工与冷链储运规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.65MB
总页数：9页
二、简介
《T_SCSPXH 001—2025 泡菜低温加工与冷链储运规范》是一项针对泡菜产品在加工和储运过程中实施低温控制的团体标准。该标准规定了泡菜从原料处理、加工、包装到运输、储存等各环节的温度控制要求，旨在保障产品质量和食品安全。通过规范冷链操作流程，提高泡菜在流通过程中的保鲜效果，延长保质期，减少损耗。该标准适用于泡菜生产企业、物流服务商及相关监管部门，为行业提供科学、统一的技术依据，推动泡菜产业的高质量发展。
三、预览
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