一、基本信息
文档名称：T_SGHX 003—2024_高等学校食堂食品快速检测实验室通用规范
文档格式：pdf格式
文档大小：1.43MB
总页数：20页
二、简介
《T_SGHX 003—2024 高等学校食堂食品快速检测实验室通用规范》是针对高校食堂食品快速检测实验室制定的行业标准。该规范明确了实验室的建设、管理、操作流程及人员要求，旨在提升高校食品安全保障水平。文件涵盖了检测项目、设备配置、样品处理、数据记录与报告等方面，确保检测工作的科学性与规范性。通过实施本规范，有助于加强高校食堂食品安全监管，防范食品污染和食源性疾病的发生，保障师生饮食安全。
三、预览
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