一、基本信息
文档名称：T_SHXC 018—2024_深沪十八道传统菜品 香辣巴浪脯
文档格式：pdf格式
文档大小：1.07MB
总页数：10页
二、简介
《T_SHXC 018—2024 深沪十八道传统菜品 香辣巴浪脯》是地方标准文件，旨在规范和传承深沪地区的传统美食文化。香辣巴浪脯作为其中一道代表性菜品，选用新鲜巴浪鱼肉，配以多种香料与辣椒精心烹制而成。其口感鲜辣爽口，富有地方特色，体现了深沪地区独特的饮食风味。该标准的发布不仅有助于保护和推广传统烹饪技艺，也为餐饮行业提供了统一的质量参考。通过标准化管理，确保菜品在不同餐馆中保持一致的品质与风味，进一步提升消费者对地方美食的认可度与满意度。
三、预览
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