一、基本信息
文档名称：T_SXPX 040—2024_传统地标面食 浮山宽汁刀拨面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.32MB
总页数：8页
二、简介
《T_SXPX 040—2024 传统地标面食 浮山宽汁刀拨面》是一项关于地方特色面食的团体标准，旨在保护和传承浮山地区的传统饮食文化。该标准详细规定了浮山宽汁刀拨面的原料选择、制作工艺、感官要求及包装标识等内容，确保产品质量与风味的稳定性。浮山宽汁刀拨面以其独特的口感和丰富的汤汁深受消费者喜爱，是当地饮食文化的重要代表。通过制定此标准，不仅有助于提升产品品质，还能推动地方特色食品的规范化发展，促进传统技艺的传承与创新。
三、预览
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