一、基本信息
文档名称：T_SXSCYYSH 003—2024_现制现售饮品门店卫生操作规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.39MB
总页数：11页
二、简介
《T_SXSCYYSH 003—2024_现制现售饮品门店卫生操作规范》是针对现制现售饮品门店制定的卫生操作标准。该规范明确了饮品制作过程中的卫生要求，包括原料采购、储存、加工、包装及销售等环节。旨在提升饮品质量安全水平，保障消费者健康。规范内容涵盖人员卫生、设备清洁、环境管理及废弃物处理等方面，为行业提供了统一的操作依据。适用于各类现制现售饮品门店，有助于推动行业规范化发展，增强消费者对饮品安全的信心。
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