一、基本信息
文档名称：T_ZZFSA 001—2024_调味面制品
文档格式：pdf格式
文档大小：0.26MB
总页数：24页
二、简介
《T_ZZFSA 001—2024_调味面制品》是一项针对调味面制品的团体标准，旨在规范该类食品的质量与安全。标准涵盖了原料要求、感官指标、理化指标、微生物限量及检验方法等内容，为生产企业提供了明确的技术依据。该标准的发布有助于提升调味面制品的整体品质，保障消费者健康，促进产业规范化发展。同时，也为监管部门提供参考，推动行业有序竞争。该标准适用于以小麦粉为主要原料，经加工制成的即食或即热调味面制品，适用于各类生产企业和相关检测机构。
三、预览
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