ε-聚赖氨酸对苹果灰霉病菌的抑菌机制.pdf

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2025-10-6 10:26 阅读模式

一、基本信息

文档名称:ε-聚赖氨酸对苹果灰霉病菌的抑菌机制

文档格式:pdf格式

文档大小:7.15MB

总页数:36页


二、简介

ε-聚赖氨酸是一种天然多肽抗菌剂,对苹果灰霉病菌具有显著的抑制作用。其抑菌机制主要通过破坏病菌细胞膜的完整性,导致细胞内容物泄漏,从而抑制菌体生长。此外,ε-聚赖氨酸还能干扰病菌的代谢过程,抑制孢子萌发和菌丝扩展。研究显示,该物质对多种植物病原真菌具有广谱抗菌活性,且不易产生抗药性。在苹果贮藏过程中,使用ε-聚赖氨酸可有效降低灰霉病的发生率,延长果实保鲜期。其安全性和环保性使其成为一种有前景的生物防治剂。


三、预览

ε-聚赖氨酸对苹果灰霉病菌的抑菌机制
2025-9-3 13:15 上传
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ε-聚赖氨酸对苹果灰霉病菌的抑菌机制.pdf
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