一、基本信息
文档名称：一株副溶血弧菌噬菌体生物学特性、全基因组特征及其在食品中的应用
文档格式：pdf格式
文档大小：3.38MB
总页数：40页
二、简介
《一株副溶血弧菌噬菌体生物学特性、全基因组特征及其在食品中的应用》是一篇研究副溶血弧菌噬菌体的论文。文章详细描述了该噬菌体的形态、生长特性及宿主范围，分析了其全基因组序列，揭示了其遗传信息和潜在功能。研究还探讨了该噬菌体在食品工业中的应用潜力，如作为生物防腐剂控制食品中副溶血弧菌的污染。该成果为食品安全提供了新的思路和技术支持。
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