一、基本信息
文档名称：一种芫根柠檬复合饮料的研发及配方优化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.36MB
总页数：32页
二、简介
《一种芫根柠檬复合饮料的研发及配方优化》是一篇关于新型功能性饮料开发的研究论文。文章围绕芫根和柠檬的营养成分及协同作用，探讨了二者在饮料中的最佳配比与加工工艺。通过实验分析，研究者优化了原料比例、pH值、糖度等关键参数，提升了饮料的口感与稳定性。该复合饮料不仅保留了芫根和柠檬的天然风味，还增强了其营养价值和保健功能。研究成果为开发健康饮品提供了理论依据和技术支持，具有良好的应用前景。
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