一、基本信息
文档名称：三个品种白切鸡食用品质评价
文档格式：pdf格式
文档大小：1.51MB
总页数：28页
二、简介
《三个品种白切鸡食用品质评价》是一篇研究白切鸡不同品种在食用品质方面的文章。文章通过对三个不同品种的白切鸡进行感官评价和理化指标分析，全面评估其肉质、口感、风味和营养价值。研究结果为消费者提供了选择优质白切鸡的依据，也为养殖和加工企业提供参考。该文强调了品种对白切鸡品质的重要影响，有助于推动白切鸡产业的标准化和优质化发展。
三、预览
- 文件大小:
- 1.51 MB
- 下载次数:
- 60
- 三个品种白切鸡食用品质评价.pdf
-
高速下载
| 
