一、基本信息
文档名称：不同饲养方式下苏尼特羊肌纤维组成和羊肉品质的比较研究
文档格式：pdf格式
文档大小：4.44MB
总页数：36页
二、简介
《不同饲养方式下苏尼特羊肌纤维组成和羊肉品质的比较研究》是一篇探讨不同饲养条件下苏尼特羊肌肉特性变化的研究论文。该研究通过对比放牧与舍饲两种主要饲养方式，分析了肌纤维类型、密度及羊肉的理化指标。结果表明，放牧羊的肌纤维更细密，肉质更为嫩滑，而舍饲羊则在脂肪含量方面表现更优。研究为优化苏尼特羊饲养方式提供了科学依据，有助于提升羊肉品质和养殖效益。
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