一、基本信息
文档名称：二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.42MB
总页数：8页
二、简介
《二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响》研究了在低温贮藏条件下，二氧化氯缓释剂对荔枝品质和花青素含量的影响。实验表明，使用二氧化氯缓释剂能够有效延缓荔枝的腐烂和色泽变化，保持其新鲜度。同时，该物质对荔枝中的关键花青素具有一定的保护作用，有助于维持其营养价值和外观品质。研究结果为荔枝保鲜技术提供了新的思路，对延长荔枝贮藏期和提升商品价值具有重要意义。
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