一、基本信息
文档名称：凌云白毫茶多糖超声波提取工艺优化及其抗氧化效果
文档格式：pdf格式
文档大小：2.6MB
总页数：32页
二、简介
《凌云白毫茶多糖超声波提取工艺优化及其抗氧化效果》是一篇研究茶叶中多糖成分提取与功能特性的论文。文章采用超声波技术对凌云白毫茶中的多糖进行提取，通过实验优化提取条件，提高多糖的得率和纯度。同时，研究还评估了提取物的抗氧化活性，探讨其在食品和医药领域的应用潜力。该研究为茶叶资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持，具有重要的科研和应用价值。
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