一、基本信息
文档名称：功能化纳米金修饰电极检测食品中H2O2的残留量
文档格式：pdf格式
文档大小：1.31MB
总页数：24页
二、简介
《功能化纳米金修饰电极检测食品中H2O2的残留量》是一项关于食品安全检测的研究。该研究利用功能化纳米金修饰电极，提高了对过氧化氢（H2O2）的检测灵敏度和选择性。通过电化学方法，能够快速、准确地测定食品中的H2O2残留量，为食品安全提供技术支持。该技术具有响应速度快、操作简便等优点，适用于多种食品样品的检测。研究结果有助于完善食品中氧化剂残留的监测体系，保障消费者健康。同时，该方法也为开发新型电化学传感器提供了理论依据和实验基础。
三、预览
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