一、基本信息
文档名称：南山牧场生鲜牛乳理化指标与微生物多样性对比分析
文档格式：pdf格式
文档大小：1.41MB
总页数：28页
二、简介
《南山牧场生鲜牛乳理化指标与微生物多样性对比分析》是一篇研究南山牧场生鲜牛乳质量与微生物特征的论文。文章通过对牛乳的pH值、脂肪含量、蛋白质含量等理化指标进行检测，分析不同季节或不同来源牛乳的变化情况。同时，利用高通量测序技术对牛乳中的微生物群落结构进行解析，探讨其多样性与理化性质之间的关系。研究结果有助于提升牛乳品质控制水平，为乳制品安全提供科学依据。该研究对优化牧场管理、保障食品安全具有重要意义。
三、预览
- 文件大小:
- 1.41 MB
- 下载次数:
- 60
- 南山牧场生鲜牛乳理化指标与微生物多样性对比分析.pdf
-
高速下载
| 
