一、基本信息
文档名称：可视化跨越式滚环等温扩增技术在猪肉掺假检测中的应用
文档格式：pdf格式
文档大小：1.53MB
总页数：24页
二、简介
《可视化跨越式滚环等温扩增技术在猪肉掺假检测中的应用》是一项利用先进分子生物学技术进行肉类成分分析的研究。该技术通过滚环扩增反应，实现对目标DNA的高效扩增，并结合可视化手段，使检测结果更加直观、快速。在猪肉掺假检测中，该方法能够准确识别混入的其他肉类成分，提高检测灵敏度和特异性。相较于传统方法，该技术操作简便、成本较低，适用于现场快速检测。研究成果为食品安全监管提供了有力的技术支持，有助于保障消费者权益和市场公平。
三、预览
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