一、基本信息
文档名称：响应面优化鸡油菌多酚的超声辅助提取工艺及其抗氧化活性
文档格式：pdf格式
文档大小：15.34MB
总页数：36页
二、简介
《响应面优化鸡油菌多酚的超声辅助提取工艺及其抗氧化活性》是一篇研究鸡油菌中多酚类物质提取方法的论文。该研究采用超声辅助提取技术，结合响应面法对提取条件进行优化，以提高多酚的得率和纯度。通过实验确定最佳提取参数，如超声功率、时间、乙醇浓度等。同时，评估了提取物的抗氧化活性，验证其在食品和医药领域的应用潜力。该研究为鸡油菌资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。
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