一、基本信息
文档名称：响应面法优化浓香型基酒重蒸馏工艺的研究
文档格式：pdf格式
文档大小：3.33MB
总页数：28页
二、简介
《响应面法优化浓香型基酒重蒸馏工艺的研究》是一篇探讨如何通过响应面法改进浓香型白酒生产过程中重蒸馏工艺的学术论文。该研究旨在通过科学实验设计，分析影响重蒸馏效果的关键因素，并建立数学模型以优化工艺参数。文章采用响应面法中的中心组合设计方法，对温度、时间及蒸汽压力等变量进行系统分析，从而提高基酒的质量和出酒率。研究成果为白酒酿造提供了理论依据和技术支持，有助于提升传统工艺的现代化水平，具有重要的实际应用价值。
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