一、基本信息
文档名称：基于GC-IMS分析粮仓位置效应对稻谷挥发性风味物质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：6.16MB
总页数：40页
二、简介
《基于GC-IMS分析粮仓位置效应对稻谷挥发性风味物质的影响》是一篇探讨稻谷在不同粮仓位置下挥发性风味物质变化的研究论文。该研究利用气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）技术，对稻谷在不同存储位置的挥发性成分进行系统分析。结果表明，粮仓内的不同位置会导致温湿度差异，从而影响稻谷中挥发性物质的种类和含量。该研究为优化稻谷储存条件、提升粮食品质提供了科学依据，具有重要的实际应用价值。
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