一、基本信息
文档名称：基于HPLC-ECD测定鱼腥草叶多酚含量及抗氧化活性
文档格式：pdf格式
文档大小：2.54MB
总页数：36页
二、简介
《基于HPLC-ECD测定鱼腥草叶多酚含量及抗氧化活性》是一篇研究鱼腥草叶中多酚类物质含量及其抗氧化活性的论文。该研究采用高效液相色谱-电化学检测器（HPLC-ECD）技术，对鱼腥草叶中的多酚进行定量分析，并通过体外实验评估其抗氧化能力。文章详细介绍了实验方法、条件优化及结果分析，为鱼腥草的药用价值和食品应用提供了科学依据。研究结果表明，鱼腥草叶富含多酚类化合物，具有显著的抗氧化活性，具有良好的开发前景。
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