一、基本信息
文档名称：基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分
文档格式：pdf格式
文档大小：2.6MB
总页数：40页
二、简介
《基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分》一文通过顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱技术，对不同包揉工艺处理的安溪黄金桂乌龙茶进行香气成分分析。研究结果表明，包揉方式显著影响茶叶香气物质的种类与含量，不同工艺下挥发性化合物呈现明显差异。该研究为优化安溪黄金桂乌龙茶加工工艺、提升其香气品质提供了科学依据，有助于推动乌龙茶生产的技术升级和品质控制。
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