一、基本信息
文档名称：基于iTRAQ蛋白组技术的沙门氏菌抗酸性机理的研究
文档格式：pdf格式
文档大小：6.92MB
总页数：48页
二、简介
《基于iTRAQ蛋白组技术的沙门氏菌抗酸性机理的研究》是一篇探讨沙门氏菌在酸性环境中生存机制的科学论文。该研究利用iTRAQ蛋白组技术，对沙门氏菌在不同pH条件下的蛋白质表达变化进行系统分析，揭示其在酸性应激下的关键调控蛋白和代谢通路。通过比较不同酸性环境下的蛋白表达差异，研究发现了多种与抗酸性相关的功能蛋白，为理解沙门氏菌的致病机制和耐酸适应性提供了重要依据。该成果有助于开发针对沙门氏菌的新型防控策略，具有重要的理论和应用价值。
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