一、基本信息
文档名称：基于NIR高光谱技术快速预测冷鲜鸡肉热杀索丝菌含量
文档格式：pdf格式
文档大小：1.33MB
总页数：28页
二、简介
《基于NIR高光谱技术快速预测冷鲜鸡肉热杀索丝菌含量》是一项利用近红外高光谱技术对冷鲜鸡肉中热杀索丝菌含量进行快速检测的研究。该技术通过采集样品的光谱数据，结合化学计量学方法建立预测模型，实现对微生物污染的高效监测。研究结果表明，该方法具有快速、无损、准确等优点，可为食品质量控制提供有力支持。同时，该技术的应用有助于提升食品安全监管效率，减少传统检测方法的时间和成本消耗。研究成果对推动食品检测技术的现代化发展具有重要意义。
三、预览
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