一、基本信息
文档名称：基于多元统计的米饭品质评价研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.25MB
总页数：36页
二、简介
《基于多元统计的米饭品质评价研究》是一篇探讨如何利用多元统计方法对米饭品质进行科学评价的学术论文。文章通过收集多种米饭的物理、化学及感官指标数据，运用主成分分析、聚类分析等统计手段，提取关键影响因素，构建米饭品质评价模型。该研究为米饭品质的客观评估提供了理论依据和技术支持，有助于提升大米加工和产品质量控制水平。同时，研究成果可为食品工业提供参考，推动米饭品质评价体系的标准化与科学化。
三、预览
- 文件大小:
- 2.25 MB
- 下载次数:
- 60
- 基于多元统计的米饭品质评价研究.pdf
-
高速下载
| 
