一、基本信息
文档名称：基于氯化血红素G-四链体比色分析检测食品中赭曲霉毒素A
文档格式：pdf格式
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总页数：24页
二、简介
《基于氯化血红素G-四链体比色分析检测食品中赭曲霉毒素A》是一项关于食品安全检测的研究。该方法利用氯化血红素与G-四链体的相互作用，构建了一种灵敏的比色检测体系。通过颜色变化实现对赭曲霉毒素A的快速识别和定量分析。该技术具有操作简便、成本低廉、检测速度快等优点，适用于食品中痕量毒素的现场检测。研究结果表明，该方法在实际样品检测中表现出良好的准确性和重现性，为赭曲霉毒素A的快速筛查提供了新思路，对保障食品安全具有重要意义。
三、预览
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