一、基本信息
文档名称：基于电子鼻技术的皇冠梨腐败等级分类研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.31MB
总页数：24页
二、简介
《基于电子鼻技术的皇冠梨腐败等级分类研究》是一篇探讨如何利用电子鼻技术对皇冠梨腐败程度进行分类的研究论文。该研究通过分析皇冠梨在不同腐败阶段释放的挥发性有机化合物，结合电子鼻传感器的数据，建立腐败等级的识别模型。文章介绍了实验方法、数据处理过程以及分类算法的应用，验证了电子鼻技术在农产品质量检测中的可行性与准确性。研究成果为水果腐败检测提供了新的技术手段，有助于提高食品安全管理水平和减少经济损失。
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