一、基本信息
文档名称：基于高光谱成像的咸鸭蛋腌制品质快速检测
文档格式：pdf格式
文档大小：7.92MB
总页数：40页
二、简介
《基于高光谱成像的咸鸭蛋腌制品质快速检测》是一项利用高光谱成像技术对咸鸭蛋腌制过程中品质变化进行快速检测的研究。该方法通过获取咸鸭蛋表面的高光谱图像，分析其在不同波长下的反射特性，从而判断盐分渗透、蛋黄颜色等关键指标。相比传统检测方法，该技术具有非破坏性、高效和准确性的优势，能够实现对咸鸭蛋腌制过程的实时监控。研究结果为食品加工行业提供了科学依据和技术支持，有助于提升产品质量控制水平。
三、预览
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