一、基本信息
文档名称：大果木姜子不同部位挥发油成分及其抗氧化活性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：2.13MB
总页数：44页
二、简介
《大果木姜子不同部位挥发油成分及其抗氧化活性分析》是一篇研究大果木姜子各部位挥发油化学成分及其抗氧化性能的论文。文章通过水蒸气蒸馏法提取不同部位的挥发油，并利用气相色谱-质谱联用技术进行成分分析。研究结果表明，大果木姜子挥发油主要含有萜烯类、醇类和醛类等化合物，其中部分成分表现出较强的抗氧化活性。该研究为大果木姜子的综合利用提供了科学依据，对开发天然抗氧化剂具有重要意义。
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