一、基本信息
文档名称:微波超声协同提取白刺果原花青素工艺及抗氧化性研究
文档格式:pdf格式
文档大小:2.72MB
总页数:40页
二、简介
《微波超声协同提取白刺果原花青素工艺及抗氧化性研究》是一篇探讨高效提取白刺果中原花青素的方法及其抗氧化性能的学术论文。该研究结合微波与超声技术,优化提取工艺参数,提高原花青素的得率和纯度。通过实验分析,验证了该协同方法在提取效率和活性保留方面的优势。同时,论文还评估了提取物的抗氧化能力,为白刺果资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。
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