一、基本信息
文档名称：拐枣多糖的反复冻融回流工艺优化及抗氧化活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.62MB
总页数：32页
二、简介
《拐枣多糖的反复冻融回流工艺优化及抗氧化活性研究》是一篇探讨拐枣多糖提取与功能特性的学术论文。文章通过优化反复冻融回流工艺，提高了多糖的提取效率和纯度。研究还评估了不同处理条件下多糖的抗氧化活性，为拐枣多糖在食品和医药领域的应用提供了理论依据。该研究对开发天然抗氧化剂具有重要意义，有助于推动拐枣资源的高值化利用。
三、预览
- 文件大小:
- 2.62 MB
- 下载次数:
- 60
- 拐枣多糖的反复冻融回流工艺优化及抗氧化活性研究.pdf
-
高速下载
| 
