一、基本信息
文档名称：无花果叶提取物对不同品种青皮核桃保鲜效果的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：2.74MB
总页数：32页
二、简介
《无花果叶提取物对不同品种青皮核桃保鲜效果的影响》研究探讨了无花果叶提取物在青皮核桃保鲜中的应用。实验选取多个青皮核桃品种，分别涂抹不同浓度的无花果叶提取物，观察其对果实贮藏期间品质变化的影响。结果表明，无花果叶提取物能够有效延缓青皮核桃的水分流失、降低氧化速率，并抑制微生物生长，从而延长保鲜期。不同品种对提取物的响应存在差异，其中部分品种表现出更显著的保鲜效果。该研究为天然保鲜剂在坚果保鲜领域的应用提供了理论依据和实践参考。
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