一、基本信息
文档名称：染病熟对虾的褐变特征提取方法研究
文档格式：pdf格式
文档大小：7.49MB
总页数：36页
二、简介
《染病熟对虾的褐变特征提取方法研究》主要探讨了受感染对虾在加工后出现的褐变现象及其特征提取方法。该研究通过分析对虾在不同病原体感染下的褐变过程，结合图像处理与机器学习技术，提取出关键的色泽、纹理和形态特征。研究旨在为对虾品质检测提供科学依据和技术支持，提升食品安全评估的准确性。通过对褐变特征的量化分析，能够有效区分健康与染病对虾，为食品工业中的质量控制和自动化检测提供参考。该成果对于保障水产品安全、提高加工效率具有重要意义。
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