一、基本信息
文档名称：柠檬草精油的抑菌稳定性和抗氧化活性
文档格式：pdf格式
文档大小：2.01MB
总页数：36页
二、简介
《柠檬草精油的抑菌稳定性和抗氧化活性》是一篇研究柠檬草精油在抗菌和抗氧化方面性能的文章。文章探讨了柠檬草精油对多种常见细菌的抑制效果，表明其具有良好的抑菌能力。同时，研究还分析了精油在不同储存条件下的稳定性，发现其在低温环境下保持活性较好。此外，该文还评估了柠檬草精油的抗氧化活性，结果显示其能够有效清除自由基，具有潜在的食品保鲜和医药应用价值。
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