一、基本信息
文档名称：桦褐孔菌多糖的分离纯化及其抗氧化活性测定
文档格式：pdf格式
文档大小：1MB
总页数：24页
二、简介
《桦褐孔菌多糖的分离纯化及其抗氧化活性测定》是一篇研究桦褐孔菌中多糖成分的论文。文章介绍了从桦褐孔菌中提取多糖的方法，包括热水提取、乙醇沉淀和柱层析等步骤，以实现多糖的分离与纯化。同时，通过体外实验评估了纯化后多糖的抗氧化活性，采用DPPH自由基清除法和总抗氧化能力测定等方法进行分析。研究结果表明，桦褐孔菌多糖具有良好的抗氧化性能，为其在食品和医药领域的应用提供了理论依据。该研究对开发天然抗氧化剂具有重要意义。
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