一、基本信息
文档名称：植物乳杆菌HCS03-001安全性评价及其益生特性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：2.41MB
总页数：32页
二、简介
《植物乳杆菌HCS03-001安全性评价及其益生特性分析》是一篇关于新型益生菌株HCS03-001的研究论文。该研究通过体外和体内实验评估了该菌株的安全性，包括耐药性、致病性及对宿主细胞的毒性测试。结果表明，HCS03-001具有良好的安全性，无潜在致病风险。同时，研究还分析了其益生特性，如耐酸碱能力、胆盐耐受性及抑制有害菌的活性。这些特性使其具备作为功能性益生菌的潜力，适用于食品和饲料领域，为开发新型益生产品提供了科学依据。
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