一、基本信息
文档名称：植物乳杆菌对米酵菌酸的吸附特性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.13MB
总页数：36页
二、简介
《植物乳杆菌对米酵菌酸的吸附特性研究》是一篇探讨植物乳杆菌对米酵菌酸吸附能力的科学论文。该研究旨在分析植物乳杆菌在不同条件下对米酵菌酸的吸附效果，以评估其在食品安全领域的应用潜力。研究结果表明，植物乳杆菌能够有效吸附米酵菌酸，降低其毒性。这一发现为预防和控制由米酵菌酸引起的食品安全问题提供了新的思路。研究还进一步揭示了吸附过程中的影响因素，如pH值、温度及菌体浓度等。该论文对食品工业和微生物应用具有重要的参考价值。
三、预览
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