一、基本信息
文档名称：气调技术对稻谷储藏品质变化及控制的研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：2.22MB
总页数：36页
二、简介
《气调技术对稻谷储藏品质变化及控制的研究进展》综述了近年来气调技术在稻谷储藏中的应用与研究。文章指出，通过调节储藏环境中的气体成分，如降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度，可以有效抑制害虫和微生物的生长，延缓稻谷品质劣化。研究还表明，气调技术能显著减少稻谷的水分蒸发和脂肪酸值升高，保持其营养价值和食用品质。此外，该文总结了不同气调参数对稻谷储藏效果的影响，并提出了未来研究方向，旨在优化气调系统以实现更高效、安全的稻谷储存。
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