一、基本信息
文档名称:气调贮藏对“徐香”猕猴桃采后保鲜效果影响
文档格式:pdf格式
文档大小:1.2MB
总页数:20页
二、简介
《气调贮藏对“徐香”猕猴桃采后保鲜效果影响》研究了不同气体调节条件对“徐香”猕猴桃采后品质的影响。通过控制氧气和二氧化碳浓度,有效延缓了果实的成熟与衰老过程。实验表明,气调贮藏能够显著降低果实的失重率和腐烂率,保持其硬度和营养成分。同时,该方法还能减少病原菌的生长,延长货架期。研究结果为“徐香”猕猴桃的保鲜技术提供了科学依据,具有重要的实际应用价值。
三、预览
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