一、基本信息
文档名称：沙棘果油的提取工艺及其营养因子应用研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：2.11MB
总页数：36页
二、简介
《沙棘果油的提取工艺及其营养因子应用研究进展》是一篇综述性文章，介绍了沙棘果油的多种提取方法，包括溶剂萃取、超临界CO₂萃取和超声波辅助提取等。文章分析了不同工艺对沙棘果油得率和品质的影响，并探讨了其主要营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E和类胡萝卜素等。同时，文章还总结了沙棘果油在食品、医药和化妆品领域的应用现状与前景，强调了其在健康和功能食品中的重要价值。该研究为沙棘果油的进一步开发和利用提供了理论依据和技术支持。
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